Hàu xốt bơ tỏi
Hàu xốt bơ tỏi
Hàu xốt bơ tỏi:
Nguyên liệu:
10 con hào, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp bơ, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/3 thà cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu, rau răm ăn kèm
Thực hiện:
Hàu tách lấy thịt, rửa sạch nhớt, để ráo nước. Phi thơm tỏi với dầu ăn, trút hàu vào xóc với lửa lớn khoảng 1 phút. Cho tiếp bơ, muối, tiêu vào xóc lại, thấy bơ tan là được
Cho hàu ra đĩa, rưới xốt lên, ăn kèm với muối tiêu chanh và rau răm.
